干しイモ

初めて「干し芋」を食べたのは大学時代だ。
両親の実家が茨城にあるという友人の家を訪ねたとき、
友人のお母さんがお土産に持たせてくれたのだ。
「これ、どうやって食べるのですか？」と聞いたら、
そのままでも、火であぶっても美味しいと教えてくれた。
 
「干し芋を知らないなんてかわいそうね」
お母さんがそう言ってたと、後日友人が教えてくれた。
かわいそうって言われるほどのことかなとは思ったけど、
今でも干し芋を見るとその友人を思い出す。

ところで最近の干し芋ってみんなねちょねちょなの？
手づかみでは食べにくいんですけど。