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ファイナルアプローチから見えた海辺のプール、あとで調べたらクルマエビを養殖しているそうだ。 天然モノの旬は6~8月で、養殖モノは12~2月。まるで季節が反対じゃんと驚いたけど、おせちとかの高級食材需要の高まりに合わせたのかな。
2021/12/20 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet