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実家から独立してから30数年間、外食の日もあるけど、ほぼ毎日メシを作り続けてきた。 結婚したあとはカミさんが作ってくれることもあるし、僕が作ることもあるけど、とにかくメシは作らねばならない。 趣味じゃない。生きるためだ。毎日メニューを考えて、買い物をして、作って、片づける。 だから、たまにしか料理を作らない人が料理自慢をしたり、滅多に使いもしない立派な調理道具を買いそろえたり、いまどき「男ですけど料理できます」とドヤ顔するのは、まあ本人の勝手だ、別にかまわん、と思うけど、たぶん本人が期待するような評価にはつながっていない。
2019/03/02 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet