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2009/05/14

和食インターナショナル

Washoku_1_1
<仁川国際空港内の和食レストランのサンプル>

和食は日本で食うのがいちばんうまいとは限らない。
中華やフレンチ、イタリアン、インド料理なんかもそうだろう。
海外に出た料理は、それぞれの国や地域ごとにアレンジされる。
そして本国ですら味わえないような美味しさを獲得したりする。

もちろん、まずくなることもある(涙)。

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