大根

小僧が学校で収穫した大根。少し悩んでおでんにした。
「大根は米のとぎ汁で下ゆでをしておきます」
まったくｗｅｂは親切だ。でも、我が家は無洗米だ。
「とぎ汁がなければ米をおおさじ一杯…」
いや本当に、ご親切に。で、おでん完成。
おお、甘い。そして、苦い。なんというワイルドな味。
小僧も口にほおばった瞬間、少し顔をしかめた。苦いか。
「でも、うまい」
４ヶ月半育てて、ようやく収穫できたんだ。うまいに決まっている。

小僧の小学校には学年ごとの畑があり、常に何か育てている。
１年生のサツマイモはスイートポテトとリースになった。
２年生はプチトマトと小麦。
小麦は臼でひいてクッキーを作り、１年生にもふるまっていた。
アオムシだらけのキャベツはそのまま蝶の観察にも活用し、
みつ蜂の巣箱からはたっぷりのハチミツもとれる。
「刺されると危ないから撤去」なんていう親がいないのもいい。