伊勢海老まるごとの天ぷら

バブルの頃、ロサンゼルスの和食屋で
伊勢海老まるごとの天ぷら定食みたいなもんを食った。
実際にはロブスターなんだろうが、違いはわからん。
エスカルゴやカエルを食うみたいな興味半分だったが、
実際、そういう冗談みたいな味だった。
だから２０年近く笑い話のタネにしてきた。

でも、どうやらマジなメニューだったらしい。
日本でも目玉料理にしているところがけっこうある。
これは大変失礼なことをした。

伊勢海老の仲間のニシキエビ。体長は約５０ｃｍもある。
食ってもうまいという説明だが（やっぱ食ってみたのか）、
油断するとこっちが食われてしまいそうだ。