2022/11/12

ペインじゃなくてパン

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宮崎空港の掩体壕に行く途中で見たパン屋さん。
「PAIN」は英語では「ペイン(痛み)」だけど、
フランス語などでは「パン」で、屋号が「イチパン」。
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※部分拡大
五郎八航空じゃないけど、気になる飛行機は、
セスナ120/140あたりでしょうかね。

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2022/11/03

ぬるいコーラ

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外出時によく持ち歩いているせいか、
「コーラ好きなんですか?」と聞かれるけど、
特に好きなわけではない。
日本では水やお茶はタダで出してくれる食堂が多いから、
なんとなくお金を払うことに敗北感があるのだ。
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当然ながら、持ち歩いている間にぬるくなる。
夏なんか、熱くなることもあるけど平気。
「よくぬるいコーラなんか飲めますね」と言われても、
特に好きで飲んでいるわけではないから(笑)。
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あとは腹ペコで飛行機撮影をしていた十代の頃は、
炭酸なら少しは腹が膨らむだろうという期待もあった。
ゲップが出たらおしまいなんですけどね。

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2022/10/23

干しイモ

初めて「干し芋」を食べたのは大学時代だ。
両親の実家が茨城にあるという友人の家を訪ねたとき、
友人のお母さんがお土産に持たせてくれたのだ。
「これ、どうやって食べるのですか?」と聞いたら、
そのままでも、火であぶっても美味しいと教えてくれた。
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「干し芋を知らないなんてかわいそうね」
お母さんがそう言ってたと、後日友人が教えてくれた。
かわいそうって言われるほどのことかなとは思ったけど、
今でも干し芋を見るとその友人を思い出す。

ところで最近の干し芋ってみんなねちょねちょなの?
手づかみでは食べにくいんですけど。

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2022/10/15

手づかみで食べていいもの

スピルバーグの「Always」という映画の食事シーン、
「飛ぶものは手でつかんで食べていいのよ」とか、
ヒロインの女性のセリフ。
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本当にテーブルマナーとして認められているのか、
航空関係者の内輪ルールなのか、
その映画だけの作り話なのかは知らないけど、
けっこう好きで覚えている。空を飛ぶものへの、敬意。

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2022/07/20

乾燥とうもろこし

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ポップコーンの素はこうして作るのかと思ったら、
そちらは普通に食べるのとは別品種を使うそうだ。
乾燥させると長期保存できて水などで戻して食べるらしい。
売ってもいるそうなので、今度食ってみようか。
ちなみに乾燥したままでも食えるそうだけど、
腹の中で膨れて苦しくならないのかな。

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2022/04/01

見た目のインパクトがすごい

エイプリールフールとはいえ、食べ物に何てことを!
とか怒られそうな写真になった。
キューピーのパン工房(カレー)という商品だ。
いただきものだけど、僕も最初は「うっ」と思った。
これを平らにならしてオーブントースターで3分。
普通においしいから、おすすめはできる。
前から売られていたそうで、みんな知ってたの?
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そういえば昼にカレーパンを食ったときに、
マスクにカレーがついてしまったことがあった。
午後の取材中に気づいて、「うっ」と思った。
すぐに新しいマスクと交換したけど、
みんな知ってた、、、だろうな。

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2021/12/20

海辺のプール

ファイナルアプローチから見えた海辺のプール、
あとで調べたらクルマエビを養殖しているそうだ。
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天然モノの旬は6~8月で、養殖モノは12~2月。
まるで季節が反対じゃんと驚いたけど、
おせちとかの高級食材需要の高まりに合わせたのかな。

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2021/12/05

ラーメン

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コロナ前から、外であまりラーメンは食わなかった。
嫌いじゃないけど(家にもインスタントは常備)、
ラーメン屋さんではチャーハンを頼む方が多い(笑)。
なので、「うまいラーメン屋を教えて」といわれても
「わからん」と答えるしかない。
「え~、そのへんってラーメン激戦区でしょ?」
そうなの?と「ラーメン激戦区」で検索かけたら、
どこもかしこも激戦区ばかりじゃん(笑)。
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20代の頃には、地方取材ではよくラーメンも食った。
北海道とか、博多とか、名物というから食ってみた。
結果、よくわからん(笑)。
普通にラーメンと思えばラーメンとしておいしいのだが、
ウンチクされると、「こんなもんか」と思ってしまって。
なんでそういうラーメン屋さんが増えちゃったのだろう。
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 最後にお店で食べたのは、2~3年前の博多かな。
ガイドブックで調べた有名店で食いたいという人に、
「おごってあげるから」といわれたら断る理由もない(笑)。
タクシーで行った1軒めは行列の長さにビビッて、
そのまま停まらずに運転手さんのオススメの2軒めに。
こっちの方が行列が短かったのだけど、
僕は「並ぶくらいなら食わない」主義なので珍しい体験。
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そういう状況なので、まさかチャーハンは頼まず、
みなさんと同じラーメンを頼んで、
なぜ行列ができるのかはわからんまま食い終えた。
誘ってくれたご本人は満足しているかもしれないから、
迂闊なことは言えないぞというくらいの分別はある。
それでも慎重に言葉を選んで感想を聞いたら、
「たいしたことなかった」そうで、少しほっとした。

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2021/11/12

「食」の試行錯誤

出張では高確率でコンビニメシで済ませているが、
若い頃にはいろいろ試したことを思い出した。
初めて馬刺を食ったのは大学を出た年のことだ。
取材で行った長野で、イナゴやザザムシと共に。
それまで生肉や虫を食う習慣がなかったので、
「うっ」と思ったが、とりあえず経験だと思って食った。
その後も兎や鹿、ワニやカンガルー、カエルや鳩とか...。
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ゲテモノ(といったら失礼だが)ばかりではなく、
フランスではちゃんとフルコースを体験しておきたいと、
現地の人に「おごるから」とお願いして、
実地訓練がてら高級レストランに行ったこともある。
若いフリーランスにはかなり苦しい出費ではあったし、
わざわざ締めたネクタイは板についていなかったろうが、
テーブルマナー教室とかよりは実践的であったと思う。
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もちろん、それまでの常識が覆されるくらいに、
猛烈においしいモノを食って驚いた経験もあるが、
与党政治家でもないのに、そんなものは何度も食えない。
費用対効果では、カメラとか買った方がいいし
(カメラを買える金額とか、すごいよね....冷汗)。
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という経験をした上で、いまはコンビニメシで幸せだし、
取材に同行者がいる場合には「なんでもいいよ」と
相手に合わせる(コロナ以後は一緒にメシも食わないけど)。
たまに、その消極的態度が気に食わないらしい人もいて、
「好きな食べ物とかないんですか」と、
ややトゲのある感じで聞かれたこともある。
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もちろん、好きな食べ物はたくさんある。
ワッパーとか牛丼とかメンチカツとか銀座カレーとか、
誕生日には宅配のお寿司がすごくおいしかった。
「意外に庶民的なんですね」と拍子抜けしたようだが、
試行錯誤で浪費した末の結論だ、とは説明していない。

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2021/10/30

牛乳の味の違いはわからないけど

スーパーごとに買う牛乳はだいたい決まっている。
たとえば西友ならばプライベートブランドの牛乳。
牛のイラストがかわいい、というだけの理由だ。
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どこでも買わないのは明治おいしい牛乳。
実質値上げの容量一割減900mLパックにして、
そういうインチキはもはや日本のモノ作りの常識だけど、
きれいごとの口実でごまかそうとしたのが見苦しかった。
同じように買わなくなったものは牛乳に限らずあるけど、
完全除外すると買えるものがなくなってしまうのが悩み。

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