広義のインスタントコーヒー

 
魚が切り身で泳いでいると思っている子供がいる、
というのは都市伝説、デマだそうですよ（だろうな）。
しかし、それが本当であっても、僕自身は笑えない。
農産加工品とか、元の姿や製品化までの工程とか、
よく知らない食材は少なくない。
切り身が泳ぐと思うのと、五十歩百歩だ。
 
コーヒーも、実際に農園を訪ねるまではよく知らなかった。
もちろんスーパーで売ってるコーヒー豆はよく買うし、
生豆を焙煎するとああなるというのは知っていたけど、
その前に果実から果肉を取って種だけにして、
さらに天日干しにするところを見たのはほんの数年前。
ハワイ島、スコールきたりするだろと思ったけど、
遠くに見える赤い屋根は可動式だそうですよ。
さらに脱穀して、異物を取り除いて、焙煎する。
 
ちなみにインスタントコーヒーは抽出液を乾燥して粉にする。
そこに粉砕した豆まで含んでいる場合には、
ソリュブルコーヒーだのいろいろ名前が変わるらしい。
そこまでいくと、「知るかそんなもん」って感じになるし、
スーパーで売り場を分けられたら普通に面倒くさい。

プロ意識で選ぶビール

以前、何社かの相乗り海外取材でメシを食いに行った。
いろいろな種類の地ビールのあるお店で、
みんなそれぞれにどれにしようかと悩んでいたけど、
「お試しセットがいちばん写真映えするだろう」という、
「好み」よりも「プロ意識」で選んだのは僕だ。
 
実際には、これがいちばん量がありそうだからというのは、
もちろん秘密でもなんでもない。

ビワ

社会人として一人暮らしをはじめて、
ビワが想像以上に高価な果物であることを知って驚いた。
 
小学生の頃、友人のM君の家にビワの木があって、
遊びに行ったときには適当にもいで食っていたから、
そんなに高価な果物だとは思っていなかったのだ。
ちなみに我が家にも柿の木とブドウ棚があったけど、
柿は渋柿で、ブドウは食えない品種？だったようだ。
 
毎日走るチャリ10㎞コースの途中にも2本のビワがある。
実がなるとムクドリが群れて食っているけど、
たまにヒヨドリが来てムクドリを蹴散らして食っている。
 
スズメも来ていて「オメエ食えるのかよ」と思ったけど、
ムクドリやヒヨドリが乱暴に食い散らかすので
その残骸をあさるだけでもお腹いっぱいだろう。

最初は直立していた

空港の取材では、
飛行機ばかり撮っていればいいわけではない。
たとえばその空港スタッフのオススメ品とかも。
そういう撮影は、あんまり得意じゃない。
 
う～む、なんか背景がうるさいなとか、
じゃあ、こっちで撮るかなとか言っているうちに....
 
ひゃ～、早く撮らないと....（冷汗）。

キノコは好物ですが

スーパーに並んでいるキノコと、
お友達さまから送っていただくマツタケは好きだけど、
そこいらに生えているキノコはちょっと苦手だ。
自分では毒キノコかどうか見分けがつけられないから、
摘んで食ったりしたことも.....あったけど。
 
昔、美幌航空公園のあたりに生えていたキノコを
みんなでどっさり摘んで宿に持ち帰って、
味噌汁に入れてもらって食ったことがある。
「よくぞ食ったもんだな」と今では不思議だけど、
「だから東京の人間はイヤだね」とか言われるかな。
 
ま、見かけたら写真には撮る。同定まではしないけど。
「食える」と言われても食欲をそそる感じではないし。
 
※部分拡大。ほえ～、なんか糸ひいてる。
食うどころか、顔を近づけて見るのもちょっとこわい。
最近の雨でまたワケのわからんのが生えているかな。

ウシの団体戦

 
空港に掲げられていた鹿児島黒牛の広告、
「日本一」っていうのは何となくわかったけど、
「団体総合優勝」は「どういう団体戦なんだ？」と。
調べるのは簡単だが、調べずに妄想する方が楽しそうだ。

あいにく、もう調べちゃったんだが(涙)。

宇宙用チョリソードッグ

取材であっこち行っているから、
各地のうまいモンをたくさん食っているかというと、
まあ、そんなこともない。
変わったモンは食っているかもしれないけど・・・。
たとえば宇宙用に真空パックされたファミマのパンとか。
 
もちろんウソですけど、
食う暇なくてカメラバッグに突っ込んでおくと、
だいたいこんな感じになります。
空気がきれいに抜けて真空パックのようにペッタンコ。
味はたいして変わらんです（個人の感想です）。

非常食の季節

我が家で備蓄している非常食の保存期間は、
モノにもよるけど主に3年くらいだ。
救援なしで3日はしのげる量を目安にしており、
（3食×3日＝9食）×家族分、ということになる。
僕は朝メシはあまり食わないけど、
こういうときにはちゃんと勘定に入れるから、
なかなかの量になるし、保管場所や金額もかさむ。
 
約3年ごとの入れ替え時期には、
練習も兼ねて古い非常食をセッセと食べている。
いまが、まさにそのタイミング。
東日本大地震のあと災害食もずいぶん進化して
アルファ米ばかりのときよりはるかにおいしいけど、
連日食っているとけっこうしんどい。
「これ食わないとならない状況ってどんなだろう」とか、
「食えるだけありがたいのだろうな」とか想像しながら
黙々と食べている。
食べきれない分は、某編集部にこっそり・・・（笑）。

ぢべたタマゴ

ヨード卵「光」を買わなくなって久しいが、
それでも「卵」は選んで買っている。
ブランドではなく「平飼い」の卵を選んで。
我が家では「ぢべたタマゴ」と呼んでいる。
 
割ったときにぷっくり立派なことが多いが、
味のよしあしや栄養価まではわからない。
ジャンク育ちの僕にそういう評論を期待してはいけない。
ただ、卵を使うたびに平飼いでウロウロする
ニワトリたちをほのぼのと思い浮かべている。
それだけで、買おうという理由にはなる。

※写真は本文と関係ありません。

大ジョッキがいい

名古屋小牧空港R/W34に着陸するときに見える
アサヒビール名古屋工場。
ずらりと並ぶタンクはビール何杯分なのだろうと調べたら
それはよくわからなかったけど、
参加費無料の工場見学もやっていることを知った。
試飲もできるそうで、
「お一人様20分間で3杯までお召し上がりいただけます」
だそうだ。

「3杯といっても、グラスの大きさがわからないとな」などと、
しばし真剣に妄想してしまった（笑）。